Rucola Espresso Mozzafiato Evolutione R
1.364,30 € inkl. MwSt
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Beschreibung
Produkthighlights
- PID-Temperaturregelung
- präzise Steuerung der Brühtemperatur
- konstante Wassertemperatur
- leistungsstarken E61-Brühkopf
Produktinformationen
Ein herausragendes Merkmal der Mozzafiato Evolutione R ist die Evoluzione-Technologie, die eine PID-Temperaturregelung beinhaltet. Diese sorgt für eine präzise Steuerung der Brühtemperatur, was für die Herstellung eines perfekten Espressos unerlässlich ist. Der R-Bereich steht für die verbesserte Rückflusstechnik, die eine konstante Wassertemperatur garantiert und somit eine gleichbleibend hohe Qualität der Extraktion gewährleistet.
Die Maschine verfügt über einen leistungsstarken E61-Brühkopf, der für eine gleichmäßige Verteilung des Wassers sorgt und die optimale Extraktion fördert. Der Wasserbehälter und die Brühgruppe bieten eine hohe Thermostabilität, während das Fassungsvermögen des Kessels ausreichend ist, um auch bei mehreren Zubereitungen gleichzeitig konstant guten Espresso zu liefern.
Für zusätzlichen Komfort sorgt die automatische Abschaltung sowie die intuitive Bedienung, die sowohl für erfahrene Baristas als auch für Anfänger ideal ist. Das Design der Mozzafiato Evolutione R ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend – ein wahres Schmuckstück in jeder Kaffeeküche.
Mit der Rocket Espresso Mozzafiato Evolutione R erhält man eine exzellente, langlebige Maschine, die sich perfekt für Espresso-Enthusiasten eignet, die hohe Qualität und modernes Design schätzen.
Produktdetails
| Chronometer (Shot Timer) auf der Front |
| Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig |
| Stabiler 9,5 Bar Pumpendruck frei von aussen Einstellbar |
| 68mm sehr präzises Kesseldruckmanometer auf der Vorderseite |
| Ebenfall sehr präzises Brühdruckmanometer auf der Vorderseite |
| Isolierter Kupferkessel 1,8 Liter |
| Handgearbeitetes Edelstahlgehäuse |
| Schwenkbarer Dampfhahn mit kraftvoller Dampfproduktion in no-burn Ausführung |
| Extra Heißwasserhahn für Tee etc. (ebenfalls in no-burn Ausführung) |
| 1200W Heizungsleistung ca. 1400W maximalverbrauch |
| Passiv beheizter Tassenablage |
| Bedienung erfolgt über Drehräder |
| 2,9-Liter-Tank |
| Exakter Thermopid mit freier Einstellung, und sehr kleiner Hysterese |
Technische Daten
| Höhe: | 400mm (425 mit Rehling) |
| Breite: | 280 mm |
| Tiefe: | 420 mm |
| Gewicht: | 23 kg |
